Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

alko

Šmakovkas muzejs в Даугавпилсе

Прежде чем начать небольшой репортаж о недавно открывшемся в Даугавпилсе музее, следует определится, что же такое на самом деле "шмаковка"?

Проще, наверное, было бы назвать этот крепкий алкогольный напиток собственного приготовления - самогонкой? Но так ли красиво и заманчиво это звучало бы? Вряд ли! Тем более, что само слово шмаковка имеет польские корни (от слова smak - вкус) и встречалось на страницах местных газет уже в 1908 году. К тому же, главное отличие шмаковки от классической самогонки заключается в её сырье - пшеничном солоде.

Тем не менее, название музея всё же имеет обобщённый смысл и посвящено не только шмаковке, но и всему остальному, что может быть связано с домашним изготовлением крепких алкогольных напитков.



Collapse )

punk

Санаторий "Mežciems". 23 года забвения.

Официальная дата закрытия некогда всесоюзной здравницы - 1-е июня 1991-го года. 

В начале 2000-х годов весь комплекс приобрела в собственность компания "DITTON GRUPA". В те времена у холдинга были широкие планы по восстановлению и возобновлению работы санатория, но по разным объективным и всем известным экономическим причинам этим планам не суждено было сбыться. Компания до сих пор открыта инвесторам для реализации своего проекта.

Следует отдать должное "Группе" в том, что она не допустила полного разрушения санатория, территория охраняется и по-крайней мере здания по кирпичам никто не растаскивает. Что до внутреннего убранства, за это время, конечно же, ничего не осталось...



Collapse )

dpils

Традиционный предпраздничный псто

Новогодняя ёлка Даугавпилса



В этом году помимо "Домика Гномиков" работает и рождественский базарчик, где можно приобрести различные сувениры, изделия из керамики, вязаные вещи, ёлочные украшения, а также сладости, традиционные латышские печенья "пипаркукас", копчёное мясо, жареные каштаны, хлеб, горячий кофе, чай и вино. Во время празднования Нового Года обещают шампанское и горячие закуски. :-) 

Collapse )